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‘KPL押注网站’牛肉酱别买了!自己在家就能做的更鲜味,大鱼大肉都没它下饭
大家喜欢吃牛肉酱吗?可是买的牛肉酱总是吃不到几块牛肉,而且内里还加了一些添加剂,价钱却未便宜。其实只要有一瓶大酱,配上一块牛肉,想吃基础不用去买,自己在家就可以做出超鲜味的牛肉酱,绝对比超市里卖的好吃百倍。你想吃到真正的牛肉酱吗?那么就随着小编的做法,一起学起来吧!牛肉酱要加点大酱熬才会好吃,每年夏天的时候,我会自己酿制些黄豆大酱。大家没有的话,也可以去超市里买点黄豆酱或甜面酱取代。
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本文摘要:大家喜欢吃牛肉酱吗?可是买的牛肉酱总是吃不到几块牛肉,而且内里还加了一些添加剂,价钱却未便宜。其实只要有一瓶大酱,配上一块牛肉,想吃基础不用去买,自己在家就可以做出超鲜味的牛肉酱,绝对比超市里卖的好吃百倍。你想吃到真正的牛肉酱吗?那么就随着小编的做法,一起学起来吧!牛肉酱要加点大酱熬才会好吃,每年夏天的时候,我会自己酿制些黄豆大酱。大家没有的话,也可以去超市里买点黄豆酱或甜面酱取代。

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不外,我以为还是自家酿制的更好哈!再备点香菇在内里提味一下,味道真心的超棒!每次熬上一碗,老公都能吃撑到。下面咱们就开始来做牛肉酱吧!牛肉酱【食材】黄豆大酱半碗、牛肉100克、香菇50克、葱4棵、生姜5克、辣椒面3克【做法】1、准备好黄豆大酱、牛肉、香菇等所需食材,有的人还会放点蒜蓉,因为家人不太喜欢蒜味的,所以我没有放,放不放凭据自己喜爱决议。2、将香菇去掉根部切碎,生姜和葱也同样切碎,没有香菇也可以换成杏鲍菇。3、将牛肉切成丁,然后加入淀粉、生抽腌制10分钟。

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因大酱自己就自带鲜味,生抽也可以不放,不外加了生抽腌制后的牛肉口感柔嫩越发有弹性。4、热锅凉油,倒入牛肉,开大火迅速翻炒。

5、或许两三分钟,炒至变色即可盛出。6、用底油,倒入生姜、辣椒面,翻炒出香辣味和红油出来即可,倒入香菇继续翻炒一下,然后再倒入牛肉。7、加入2碗水,开慢火熬制数分钟,熬至有些浓稠即可。

8、倒入葱花,再熬制2分钟。9、熬制这样浓稠状,这道超下饭的牛肉酱,就大功告成啦!关火放凉。放凉的牛肉酱可以装在杀毒的瓶子中密封,然后放入冰箱冷藏,注意是冷藏,不是冷冻哦!不外,每次还是只管少做一些,够一星期吃的量就可以,究竟没有防腐剂。

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